Sanprobi

Czym Sanprobi probiotyk różni się od zwykłego suplementu diety?

Sanprobi to firma ze 100% polskim kapitałem, założona w 2008 roku. Siedziba, zakład produkcyjny i laboratorium badawcze mieszczą się w Szczecinie. Zakład działa według farmaceutycznego standardu GMP i systemu bezpieczeństwa żywności HACCP, zarejestrowany jako producent żywności. Prawie 25% pracowników stanowi dział badawczo-rozwojowy, a naukowcy firmy opublikowali kilkaset artykułów w recenzowanych pismach medycznych.

Centrum Badawczo-Rozwojowe Sanprobi dysponuje Laboratorium Kontroli Jakości, Laboratorium Mikrobiologicznym, Laboratorium Biologii Molekularnej, Laboratorium Spektrometrii Mas oraz własną pracownią cytometrii przepływowej. Marka współpracuje naukowo z Pomorskim Uniwersytetem Medycznym w Szczecinie, Gdańskim Uniwersytetem Medycznym, uczelniami medycznymi w Poznaniu, Lublinie, Katowicach i Warszawie, Uniwersytetem Jagiellońskim oraz berlińskim Charité. Sanprobi realizuje projekt Horizon Europe IMMEDIATE (2023–2026) z partnerami z sześciu krajów europejskich, Izraela i Wielkiej Brytanii.

Firma uzyskała pozytywne opinie Instytutu „Pomnik — Centrum Zdrowia Dziecka”, Instytutu Jakości Jagiellońskiego Centrum Innowacji oraz Narodowego Instytutu Leków. Sanprobi znalazło się w gronie Diamentów Forbesa 2021 i zdobyło nagrodę gospodarczą Business Club Szczecin 2022.

Dlaczego metoda posiewu CFU nie oddaje prawdziwej liczby żywych bakterii w kapsułce?

CFU — Colony Forming Units, czyli jednostki tworzące kolonie — to stuletnia metoda liczenia bakterii metodą posiewu na płytkach agarowych. Bakterie hoduje się na pożywce i liczy wyłącznie te zdolne do tworzenia widocznych kolonii w warunkach laboratoryjnych. Cały proces trwa od 2 do 5 dni. CFU jest normą regulacyjną, lecz ma jedną wadę strukturalną — jest ślepa na komórki uśpione, lecz wciąż żywe.

AFU — Active Fluorescent Units, aktywne jednostki fluorescencyjne — mierzone są cytometrią przepływową według normy ISO 19344 (polska norma PN-ISO 19344). Komórki barwi się znacznikami fluorescencyjnymi raportującymi stan błony komórkowej. Laser liczy każdą komórkę indywidualnie w ciągu minut. Wynikiem są dwie wartości — TFU (wszystkie komórki: żywe, uszkodzone i martwe) oraz AFU (wyłącznie komórki z nienaruszoną błoną, zdolne do działania biologicznego). Sanprobi podaje obie wartości na etykiecie.

Co to jest stan VBNC i dlaczego producenci stosujący wyłącznie CFU go przeoczają?

VBNC — Viable But Non-Culturable — to odwracalny stan uśpienia, w który wchodzi część bakterii podczas liofilizacji (suszenia sublimacyjnego). W tym stanie komórka pozostaje metabolicznie aktywna i zachowuje integralność błony, lecz traci zdolność do tworzenia kolonii na podłożu agarowym. Dla metody CFU taka komórka nie istnieje. Badanie naukowe „Survival or Revival” (PMC3335116) wykazało, że konserwacja liofilizacyjna indukuje odwracalny stan VBNC w znaczącej frakcji komórek probiotycznych.

Gdy kapsułka dotrze do przewodu pokarmowego, zmiana warunków środowiskowych — wzrost temperatury, obecność składników odżywczych i swoiste bodźce chemiczne — uruchamia reaktywację. Komórki VBNC opuszczają stan niehodowalny i podejmują aktywność biologiczną. Produkt mierzony wyłącznie metodą CFU może zatem zaniżać rzeczywistą żywą dawkę.

W jaki sposób Lactiplantibacillus plantarum 299v przylega do nabłonka jelitowego i co z tego wynika?

Szczep Lactiplantibacillus plantarum 299v (dawniej Lactobacillus plantarum 299v, kod DSM 9843) wykazuje na swojej powierzchni adhezynę Msa — białko zakotwiczone w ścianie komórkowej przez sortazę SrtA. Adhezyna Msa wykazuje silne powinowactwo swoiste do struktur receptorowych zawierających mannozę na powierzchni komórek nabłonka jelitowego. Ten rodzaj adhezji swoistej dla mannozy opisano po raz pierwszy u gatunku Gram-dodatniego właśnie u tego szczepu.

Patogeny, takie jak enterotoksyczny Escherichia coli i Salmonella, wiążą się z tymi samymi receptorami mannozy. Zajęcie receptorów przez 299v fizycznie blokuje możliwość przyczepiania się tych drobnoustrojów — to mechanizm wypierania konkurencyjnego. Badanie z konstruktem mutanta 299vΔMsa, pozbawionego genu adhezyny, wykazało znaczące obniżenie adhezji do ludzkich komórek Caco-2 w porównaniu ze szczepem dzikim (J Bacteriol 2005; PMC6498163).

Randomizowane, podwójnie zaślepione badanie kontrolowane placebo Ducrottes i wsp. przeprowadzone u 214 pacjentów (World J Gastroenterol 2012, PMID 22912552) wykazało, że 4 tygodnie suplementacji 299v zredukowały nasilenie bólu brzucha do 0,68 ±0,53 wobec 0,92 ±0,57 w grupie placebo (p poniżej 0,05). W czwartym tygodniu 78,1% uczestników grupy probiotycznej oceniło efekt jako dobry lub wyraźnie odczuwalny, wobec 8,1% w grupie placebo.

Dlaczego pasteryzowana Akkermansia muciniphila uszczelnia barierę jelitową skuteczniej niż jej forma żywa?

Akkermansia muciniphila to bakteria zasiedlająca warstwę mucynową jelita grubego, fizjologicznie stanowiąca 1–3% całkowitej mikrobioty jelitowej zdrowego dorosłego człowieka i obecna u około 90% populacji. W produktach linii Sanprobi Premium zastosowano termicznie inaktywowaną formę tej bakterii — postbiotyk — a nie jej żywą postać.

Badanie Plovier i wsp. (Nature Medicine 2017) wykazało, że pasteryzacja w temperaturze 70°C przez 30 minut wzmocniła korzyści tej bakterii. Za efekt odpowiedzialne jest białko Amuc_1100 zlokalizowane w błonie zewnętrznej Akkermansia muciniphila — termostabilne i aktywne biologicznie po obróbce cieplnej. Amuc_1100 wchodzi w bezpośrednią interakcję z receptorem TLR2 (Toll-like receptor 2) na powierzchni komórek nabłonka jelitowego. Wynikiem jest wzrost ekspresji białek ścisłych połączeń — klaudyny-3 i okludyny — co prowadzi do fizycznego uszczelnienia bariery jelitowej.

Randomizowane, podwójnie zaślepione badanie pilotażowe Depommier i wsp. (Nature Medicine 2019) objęło 32 osoby z nadwagą i insulinoopornością. Pasteryzowana Akkermansia muciniphila w dawce 10¹° komórek na dobę była bezpieczna i poprawiała wrażliwość na insulinę oraz markery metaboliczne. Forma żywa dawała wyniki jedynie graniczne. Pasteryzowana Akkermansia muciniphila MucT uzyskała status Novel Food w Unii Europejskiej na mocy rozporządzenia Komisji (UE) 2022/168 po pozytywnej opinii EFSA. Sanprobi Premium to pierwszy preparat dostępny na polskim rynku z tym postbiotykiem.

Sanprobi rodzaje - który wybrać?

Pełna gama sanprobi probiotyków opiera się na zasadzie swoistości szczepowej — efekty biologiczne są przypisane do konkretnego kodu szczepu, a nie tylko do rodzaju czy gatunku bakterii.

Szukasz preparatu ukierunkowanego na konkretne zagadnienie zdrowotne?